胎菊又稱甘菊,亦名小胎皇、小白菊,古代曾作貢品;貢菊(又名徽菊)採自黃山純天然野生菊花,與杭白菊、滁菊、亳菊並稱中國四大名菊。兩者差異主要體現在以下幾個方面:

貢菊的花瓣呈白色,花心較小;未盛開的杭白菊稱為胎菊,顆粒米黃色,大小均勻整齊。
胎菊為未開放的花蕾;開放後采摘的稱杭白菊。杭白菊為桐鄉特產;貢菊則特指黃山貢菊,古代作為貢品獻給皇帝。
貢菊由新鮮菊花直接烘干;胎菊則經過花蕾初開時的乾燥與蒸制烘焙,工藝更為複雜,因此價格較高。
胎菊擅長清肝火;貢菊則善清肺火。兩者皆具清熱明目之效,可作日常飲品使用。
貢菊主產於安徽黃山;胎菊則來自湖北東部、雲南、廣西等地。
以上就是胎菊與貢菊的主要差異介紹。
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