莓茶是什麼茶？一文看懂黃酮之王青霜古籐茶

喝茶不僅是休閒怡情的方式，更是攝取健康益處的途徑，其中黑茶等茶類尤為突出。那麼，莓茶究竟是哪一類茶？以下為您詳解。

1. 基本定義
莓茶，又名青霜古籐茶，源自武陵山脈的核心區域——張家界，屬於小葉種顯齒蛇葡萄（亦稱小葉種籐茶）。

2. 健康亮點
2013年，該植物獲原國家衛生計生委批准為新食品原料。其富含天然活性成分黃酮，幼嫩莖葉中總黃酮含量平均超過26%，芽尖部位最高達43.78%，榮稱“黃酮之王”。

3. 名稱由來
加工過程中細胞破裂，黃酮活性成分滲出形成白色“白霜”。由於“霉”字不吉利，發音轉為“莓茶”；而文人雅士與《茶經》稱其為青霜古籐茶。

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