奶香四溢！手把手教你自制草莓奶冻零食

牛奶与果香的完美融合，成品香嫩滑口，奶香浓郁不流失。层次丰富又简单易做，快来看看如何将牛奶变成解馋小吃吧！

1. 草莓洗净去蒂，切成小块（越小越易入味）。
2. 奶锅中倒入牛奶、细砂糖和玉米淀粉，搅拌均匀无颗粒。
3. 中小火加热并持续搅拌，防止糊底。
4. 煮至液体浓稠关火，静置降温。
5. 模具中先铺一半奶糊，加入草莓层，再倒入剩余奶糊抹平。
6. 冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，彻底凝固。
7. 脱模切块，滚上椰蓉增加风味。

成品奶香与果酸交织，酸甜软糯口感绝佳！冷藏后风味更佳，是健康又美味的下午茶选择。

关于自制牛奶零食的更多创意，不妨尝试加入芒果或蓝莓变换风味。