煲羊肉湯的材料與做法

羊肉湯是一道深受各地歡迎的传统美食，湯汁濃郁奶白、肥而不膩，且無濃重羊膻味。其製作材料簡單，主要包括羊肉與多種調味料與補療草本。下面將詳細介紹煲羊肉湯所需的具體材料。

主要材料：

1. 羊肉：1500克，選用肥瘦相間的部份為佳，確保湯汁濃郁。

2. 生姜：50克，切片用於去腥提香。