如何識別有毒食品包裝袋？聚乙烯與聚氯乙烯的差異

用塑料袋包裝食品是司空見慣的事，但人們往往忽視某些塑料對人體有毒的這一事實，隨手就拿出塑料袋裝食品。

聚氯乙烯（PVC）塑料屬有毒品種；雖然聚氯乙烯樹脂本身無毒性，但在製造過程中加入的增塑劑（如鄰苯二甲醇二丁酯或鄰苯二甲酸二辛酯）以及穩定劑（如硬脂酸鉛）均帶毒性，且這些鉛鹽極易析出，一旦進入人體可能導致集蓄性鉛中毒，因此包裝食品時必須使用專屍食品袋，切勿亂用，並注意以下事項：

【1】聚氯乙烯製品若與乙醇、乙醚等溶劑接觸會析出鉛，因此不宜用其存放含酒精食品。

【2】聚氯乙烯遇含油食品時，鉛會溶入食品，所以不適合包裝含油食品。

【3】當聚氯乙烯塑料使用溫度超過50℃時，會緩慢析出有害氣體HC，對健康有害。

【4】回收再製的舊塑料因原料來源複雜，往往帶有毒成分，絕不可用於食品包裝。

至於日常食品包裂，建議使用不加添加劑的聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）塑料製品，此類材料製成的食品袋更為安全可靠。