如何識別有毒食品包裝

用塑料袋包裝食品是司空見慣的事，但某些塑料含毒，隨意使用可能危害健康。

有毒塑料的危險來源
聚氯乙烯（PVC）本身無毒，但製造過程中添加的增塑劑（如鄰苯二甲醇二丁酯、鄰苯二甲酸二辛酯）以及穩定劑（如硬脂酸鉛）均具毒性。這些鉛鹽易於析出，導致集蓄性鉛中毒。

使用聚氯乙烯包裝食品的風險

• 與乙醇、乙醚等溶劑接觸會析出鉛，因此不宜用其包裝含酒精食品。
• 遇含油食品時，鉛可能溶入食品，導致污染。
• 使用溫度超過50℃時，會緩慢析出有害氣體HC。

回收料的潛在危險
廢舊塑料回收再製，由於原料複雜，常含有毒成分，絕不可用於食品包裝。

安全建議
日常食品包裂建議使用無添加劑的聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）材質，更為安全可靠。

延伸閱讀
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