春季祛濕飲食建議：推薦祛濕湯品與做法

概 述

體內濕氣重易導致倦怠、水腫、食欲不振與皮膚問題，甚至引發腸胃炎。飲用適當的湯品可健脾祛濕，協助調理身體。接下來分享三款實用祛濕湯，為有需要的您提供參考。

步驟/方法：

1淮山扁豆煲雞腳湯
功效：健脾祛濕、舒筋活絡
做法：雞腳去衣切趾甲，與淮山、扁豆、芡實、薏苡仁及姜片同入瓦煲，加水2500ml，武火煮沸後轉文火煮2小時，最後加鹽調味。

2白術陳皮豬肚湯
功效：健脾祛濕
做法：豬肚淨洗後飛水，所有材料入湯煲加約2500ml水，武火煮滾後轉文火約1.5小時，取出豬肚切片再回鍋煲30分鐘，最後調味即可。

3芡實煲老鴨湯
功效：滋陰、健脾祛濕
做法：老鴨宰淨，芡實填塞腹腔，加水2500ml，武火煮滾後文火續煲2小時，少許鹽服食。芡實甘澀平，益腎固精；老鴨滋陰補血，合適脾虛濕困者食用。

注意事項：

夏季常見體內濕氣重的表現為身體倦怠。脾虛濕困時，應以溫補脾胃、促進利尿為原則，協助排除多余水分與減輕免疫過度反應，飲品與食補同步進行效果更佳。