急性肠胃炎護理要點：脫水預防與飲食注意事項

夏季氣溫高且濕度大，食物易腐敗變質，細菌或病毒入侵胃腸可能導致急性肠胃炎。病患常先出現噁心、嘔吐，之後發生腹瀉（每日約3～5次，甚至十幾次），大便呈水狀、淺黃或綠色並帶惡臭味，並可能伴隨腹部抽痛、發燒、全身痠痛。重症可能引發脫水或電解質失衡。

由於噁心嘔吐與腹瀉會造成水分與電解質大量流失，因此補充液態時應選擇「口服補液鹽」而非純白開水。不少人因怕脫水而大量喝白開水，卻可能進一步稀釋體內電解質，引發抽筋等「水中毒」狀況。病患在恢復期若食欲不佳，可選擇清淡、易消化的食物；初期先攝取流質或半流質（如米湯、粥、新鮮果汁），逐漸加入蛋白質，但需避免油膩、油炸食品。飲食份量宜從少量開始，待腸胃功能逐漸恢復再轉回正常，並確保充分休息。

目前口服補液鹽在藥局或藥店均能購得，使用時只需依說明加入溫水即可。建議家庭可常備數包，以應急需。