棉子中毒臨床症狀與致病原因

誤食棉子、棉子餅或長期食用未精製的棉子油（棉酚含量超國家標準多倍）可能導致棉酚中毒，這在產棉區較為常見。

急性中毒症狀：通常在攝取後2至4天發作，體現為食欲減退、噁心、嘔吐、頭暈、頭痛、腹部脹滿、便秘、腹痛、四肢麻木、嗜睡、焦躁、昏迷、抽搐、肝脾腫大、黃疸、消化道出血；嚴重時出現心緩慢、血压下降，甚至呼吸與循環衰竭致死亡。

夏季高溫反應：夏季攝入大量未精製棉子油者，可能出現皮膚潮紅、高燒、灼熱感與劇烈瘙癢。