由於蓖麻子外觀美觀、粒粒飽滿，且兒童對其毒性缺乏認知，誤食後極易導致中毒。
蓖麻子毒性極強
蓖麻子中毒主要由蓖麻毒素引發，這是一種高效應代謝毒素，具多重危害：
- 刺激胃腸黏膜，損害肝、腎及淋巴組織；
- 引導紅細胞凝集、溶血；
- 麻痺運動與呼吸中樞。
致死劑量極低：成人誤食超過10粒可致死亡；兒童生食3～5粒即可能喪命。
發病特徵
潛伏期較長，通常為1～3天，多在攝入後18～24小時發病。症狀進行性加劇：
- 初期：喉頭灼痛、嚮嚥困難，伴噁心、嘔吐、腹痛與腹瀉；
- 進展期：脫水、體質酸中毒、精神萎靡；
- 重症：便血、發熱、昏迷、抽搐、黃疸、蛋白尿、血尿或尿閉，並伴血壓下降與休克；
- 終末期：心、肝、腎衰竭，最終導致死亡。
急救與治療原則
1. 減毒排出
迅速清除體內殘留毒素：
- 催吐：早期使用吐根糖漿；
- 洗胃：0.05%高錳酸鉀溶液或溫開水；
- 清腸：硫酸鈉導瀉或高位溫開水灌腸；
- 護胃：口服牛奶或蛋清形成保護膜。
2. 糾正代謝紊亂
- 補液與鹼化：口服小蘇打水（5～15g/d），促進毒素經尿排出，預防腎損傷。
3. 症狀對療
出現呼吸或循環衰竭時，應立即就醫並酌情使用：
- 呼吸興奮劑：洛貝林、尼可剎米；
- 心血管支持：苯甲酸鈉咖啡因、去乙酰毛花甙丙；
- 多維輔助：高濃度葡萄糖維生素B、C、K，必要時輸血；
- 肝腎保護：積極監測與支持治療。
預防宣導重點
- 禁忌食用：蓖麻子無論生熟均有毒，不可入嘴；
- 普及知識：在蓖麻種收季節，加強對居民、特別是兒童的毒性宣傳；
- 安全保管：妥善封存蓖麻子及工業用蓖麻油，避免誤觸誤食。