瘦肉精中毒的相關知識

含有「瘦肉精」的豬肉若被人食用後，可能導致急性中毒，臨床表現包括心悸、面部與四肢肌肉顫動、手抖甚至無法站立、頭暈及乏力。

以下群體尤應注意：

• 原有心律失常的患者更容易出現心動過速、室性早搏等心電圖異常（S-T段壓低、T波倒置）。
• 交感神經功能亢進者（如高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進患者）症狀更易發生。
• 與糖皮質激素合用可能引發低血鉀，進而導致心律失常。