砒霜中毒的急救措施與注意事項

砒霜的化學名為三氧化二砷，呈白色粉末狀，無特殊氣味，因外觀與面粉、澱粉、小麵粉相似，易導致誤食中毒。

砒霜毒性極強，進入人體後會破壞細胞呼吸酶，阻斷組織獲取氧氣，導致細胞死亡；同時會強烈刺激胃腸粘膜，引發潰瘍與出血，甚至破壞血管造成內出血，並損害肝臟。重症患者可能因呼吸與循環衰竭而喪命。

急救措施

1. 發現疑似砒霜中毒時，應立即促使患者嘔吐以排出毒物。可讓患者飲用大量溫開水或稀鹽水（一杯水加入一匙食用鹽），接著用食指與中指觸碰舌根與咽部，引發嘔吐反覆進行，直至吐出液體清澈如清水為止。

2. 可讓患者食用磨碎的燒焦饅頭，利用其吸附作用減少毒物吸收。此外，飲用大量牛奶（約3至5杯）或食用蛋清（4至5顆）亦可保護胃粘膜，降低毒性侵害。

注意事項

1. 中毒後能否及時進行正確的急救，直接決定患者生還機率。應立即撥打緊救電話，並由專業醫療人員使用特效解毒劑「二巯基丙醇」進行治療，詷毒物與其結合後轉為無毒物質。

2. 預防砒霜中毒的關鍵在於避免誤食。農藥或毒餌配方使用後的剩餘砒霜應妥善處理並深埋，確保人畜不會接觸；加工糧食的機具亦不得用於砒霜相關製劑的處理。