蘑菇中毒的緊急處理方法

每年夏季氣溫潮濕，適合蘑菇生長，是中毒高發期。市民需提高警惕，避免誤食，並留意“假愈期”。

無毒蘑菇也可能混有毒品

單從外觀難以判斷蘑菇是否有毒。即使無毒蘑菇，也可能因與有毒品混生而帶有毒素，食用後仍有中毒風險。

警惕辨識“土方”並無效

以蒜瓣或銀器測試是否無毒並不可靠，因為許多毒蘑菇無法被這些方法檢測出。

蘑菇中毒可能出現“假愈期”

毒蘑菇致死率高，且可能在治療後症狀減輕的“假愈期”再度惡化，導致多器官衰竭。症狀緩解後仍應留在醫院觀察，避免病情反彈。

中毒常見症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛與視力模糊。一旦發現，應立即撥打120送醫，並切勿拖延。

自我急救以催吐為主

可通過刺激咽喉引吐進行初步處理，但出現昏迷時不宜進行人為催吐，以防滑入氣管造成窒息。

春季亦注意山野菜等不明食物，盡量不採、不食。如不慎食用，應盡快前往醫院接受專業治療，而非等待身體自行排出毒素。