去除新鐵鍋鐵味的小技巧：番薯皮清洗法

使用番薯皮去除新鐵鍋的鐵味是一個簡單有效的方法。將番薯皮放入鍋中，加水煮騰一段時間後倒掉，再清洗鍋具，即可大大減少或消除新鐵鍋帶有的金屬味。建議首次使用新鐵鍋時嘗試此法，讓烹飪更安心。