酸味食物的解暑功效與夏季飲食建議

夏季出汗多，容易導致津液流失，因此適當攝取酸味食物有助於收斂汗液、止瀉祛濕。番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、鳳梨、猕猴桃等酸味水果，不僅能預防過量流汗耗氣傷陰，還能生津止渴、健胃消食。在菜餚中加醋，醋酸亦具有殺菌消毒作用，可預防胃腸道疾病。科學搭配這些食物，有助於充分滿足心臟和脾臟對各種營養的需求。

專家建議，科學降溫是戰勝持續高溫的健康策略。室內外溫差以保持在5℃至7℃為宜。老人與兒童體溫調節能力較弱，應減少長時間處於空調環境中。長期在空調空間工作或生活的人，建議穿著外套，避免直接對著風口吹冷風，否則可能因低溫導致月經不調、頸椎病或關節炎等健康問題。