拒絕體重反彈！入秋飲食瘦身法，穩定掉秤不復胖

夏天努力減肥，好不容易瘦了8斤，卻在入秋後半個月內反彈5斤？張小姐對此感到困惑：為何夏季的減肥成果，剛入秋就「泡湯」？

內分泌科減肥專家徐炎誠教授指出，實際上秋季其實非常適合減肥。因為人體的體重在一年中會呈現波動：由於氣溫較高，夏季時食欲受抑制，加上女性著衣較少、會主動控制飲食以凸顯身材，因此從夏季進入秋季時，體重相對較低，這為秋季減肥打下了良好基礎。

然而，人體在秋季同時也容易發胖。隨著氣候變涼舒適，人體出汗減少、體內水鹽代謝恢復平衡、消化功能回復正常，能量代謝變得穩定，此時脂肪會逐漸積聚，體重也容易回升。此外，胃口變大、睡覺時間增加也是常見的反彈原因。

此時，人們需要適當減少睡眠、調整飲食，並增加運動量，才能避免夏季的努力功虧一簷。若有需要，可在醫師或專業醫生的指導下，適量使用減肥輔助劑。徐教授為秋季減肥開出以下實用處方：

1、飯前喝淡湯或吃個水果

喝湯有助於抑制食欲，增加飽足感；進食後胃容量減小，進食量自然下降。吃水果時，咀嚼過程與胃部產生的飽足感，是讓人停止進食的兩大關鍵访问。

2、晚飯少吃，以素食為主

晚餐過量或過晚，會促使胰島素分泌增加，進而將熱量轉化為脂肪儲存在體內，導致體重上升。

3、飯後散步半小時

餐後散步半小時，所消耗的能量主要來自脂肪，有助有效降低體脂，達到逐漸瘦身的效果。