天氣炎熱,出汗難免。高温下,即使靜坐也會出汗,運動或工作時更易汗流浃背,導致體內鹽分流失。許多人因此在飲食中額外加鹽以補充,卻不知正常流汗並無須特別補鹽——輕微流失對身體影響有限。唯有在高強度運動或大量出汗時,才需適當補充鹽分;汗腺發達、長期大量出汗者也應留意,否則可能引發電解質失衡,導致暈眩甚至昏迷。
補鹹方法多樣:綠色蔬菜湯(如油菜、菠菜、空心菜)富含鈉、鉀與維生素,是理想選擇;淡鹽水或加鹽果汁亦有效,但須控制鹽量。功能性飲料亦可緩解脫水狀況,嚴重時則應服用口服補鹽液。
補鹽宜「少量多次」:運動時可間歇補給,每次小口啜飲鹽水或菜湯,避免大口飲用,因急促進液會刺激體溫進一步出汗。
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