夏季養生全方位提醒

夏季是一年中氣溫最高的季節，人體的新陳代謝十分旺盛。炎熱的夏天，人們常出現乏力、食欲不振、易出汗、頭暈、心煩甚至中暑、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。為了安度炎夏，生活中我們應該注意什麼？

清淡飲食，少量葷菜

夏季胃酸分泌減少，加上大量飲水會沖淡胃酸，導致消化功能較弱，因此飲食需清淡，多攝取營養豐富、氣味清淡的食物，避免油膩、煎炸及熱性食物。但清淡≠素食，因為素菜缺乏必需蛋白質，長期吃素易導致營養失衡。

所以不必完全拒絕葷菜，可以適當攝入瘦肉、蛋、奶、魚及豆制品，並以清蒸、涼拌等方式烹調。例如用沸水略烫新鮮碧綠的荷葉包雞或包肉，蒸後食用，清香可口、可增進食欲。

睡眠充足防中暑

夏季日長夜短、氣溫高，人體消耗大，易疲勞，因此充足睡眠對健康至關重要。建議：①保持規律作息；②室內通風涼爽；③保持心境平靜，“心靜自然涼”；④安排適當午睡時間，有利身體恢復並預防中暑。

苦味食物能清熱

中醫認為苦味蔬菜多具清熱功效。夏季可多食苦菜、苦瓜等。苦瓜苦中帵甘，具有調和脾胃、清除疲勞、提神醒腦的作用，對中暑及消化系統疾病有預防效果；苦菜則具解毒、散瘀、止痛及防治腸胃炎的功效。此外，夏季出汗多，可適當飲用帶苦味的啤酒、綠茶或苦丁茶。

水要少量多次喝

夏季氣候悶熱、出汗多，應主動補水，切勿等口渴時再喝——中老年人口渴反應較弱，更需留意。體內缺水會減少血容量、降低心臟灌注壓，導致心肌缺血甚至損傷，並會影響代謝廢物排駕，導致慢性中毒。因此水的攝取要“適時且適量”：少量多次喝水為佳，一次大量飲水可能引發水中毒或電解質紊亂。建議每日在清晨、上午10點、下午3-4點及就睡前各喝一杯白開水；運動或洗澡後及時補水。