維持體內鉀離子平衡對神經與肌肉功能至關重要,以下為高效補鉅的自然來源:
水果類(單份鉀含量≈300-500mg)
- 香蕉(1根中處理約422mg)
- 柑橘、柳丁
- 杏干、葡萄乾
- 哈密瓜、椰子水
蔬菜類(每100g含鉅量)
- 菠菜(558mg)
- 洋蔥(319mg)
- 馬鈴薯(421mg)
- 番茄、菇類
蛋白質來源
- 豆類:黑豆、扁豆、毛豆
- 堅果:葵花籽、南瓜籽
- 水甦:黃花魚、鯖魚
其他高效來源
- 海帶、紫菜(昆布)
- 低脂乳製品
- 全榖類:燕麥、糙米
夏日補鉅Tip:每日飲用300-500cc低咖啡因花草茶(如洛神花、菊花茶),可兼顧水分補充與鉀質調補,避免高糖分罐裝飲料導致鉀鎂流失。