吃蓝莓有什么好处？

吃蓝莓有什么好处？

最佳答案:

蓝莓，尤其是野生种，富含抗氧化剂，有助于降低癌症风险。2004年国际长寿会议的研究指出，蓝莓中的特定化合物（以及类似水果如蔓越莓）可显著抑制脑功能退化，对抗阿兹海默症等疾病。罗格斯大学的研究亦显示蓝莓可能预防泌尿道感染。

每140克新鲜蓝莓提供3克膳食纤维和14毫克维生素C，富含花青素、维生素A、维生素E、类胡萝卜素、钾和锌。

花青素能延缓记忆力衰退、预防心脏病，因此蓝莓被誉为“超级水果”。最新研究进一步证实，多吃蓝莓或饮用花青素饮料可降低结肠癌风险，其关键在于紫檀芪——一种兼具抗氧化与抗炎作用的天然化合物，存在于蓝莓和黑莓中。

动物实验表明，摄入浆果可显著降低结肠癌与消化道肿瘤发生率。虽然蓝莓是结肠癌预防的强力助手，但仍需配合均衡饮食，多摄取各类富含抗氧化剂的水果与蔬菜。

蓝莓中的大量紫色成分花青素，有助于缓解眼睛疲劳，维持视力健康。花青素可促进视网膜细胞中视紫质再生，预防近视、提升视力，被《健康时报》及哈佛医学博士临床研究证实。