為什麼倒茶時最適佳是七分滿？

「七分茶、八分酒」是廈門民間的一句俗語，強調斟茶與斟酒都不宜滿杯。倒七分滿可避免溢出，減少燙傷客人或洩濺衣物的風險，讓奉茶更得體、更方便。若過滿或過少，則可能被視為不識禮節。