買回來水果表皮常常會有許多殘留農藝,或者其它殘留化學物質而不易清洗干淨。如何才能將這些水果洗干淨,吃得放心呢?下面360常識網介紹幾個清洗葡萄、蘋果、楊梅、桃子等水果的小妙招。

葡萄表面有一層白霜,還粘附著泥土,手重了容易洗爛,手輕了又洗不乾淨。清洗時,將葡萄放入水中,加入兩勺面粉或澱粉,輕輕翻拌幾下後再用水沖洗,面粉和澱粉能有效吸附表面的雜質,從而將葡萄洗得乾淨。
蘋果建議連皮食用,但為了去除表皮殘留的化學物質,可以在水裡放少許鹽,輕輕搓洗後再沖洗乾淨,這樣既能去除污垢,又能保留營養。
由於楊梅表面凹凸不平,建議先用清水沖洗,然後放入鹽水浸泡20-30分鐘。鹽水有助殺菌,並可去除果肉中潛藏的寄生蟲,食用更安心。
桃子毛多難以清除,可以先用水濕透,抓一把鹽輕輕搓洗表面,再放入淡鹽水中浸泡幾分鐘,最後用清水沖洗,即可去除桃毛。這樣處理後的桃子更乾淨、更安全。
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