怎樣清洗葡萄最乾淨方便？巧洗葡萄的小妙招

怎樣清洗葡萄最乾淨便捷？巧洗葡萄的小妙招，洗葡萄的方法

很多人洗葡萄都是直接把葡萄拔下來，再用水或洗劑直接沖洗，這其實是不對的。如果你也是這樣洗葡萄的，記得以後一定要改哦。

直接拔葡萄，葡萄粒連接葡萄梗的地方，果肉很容易被帶出，留下小孔。清洗時雜質和洗劑容易混進果肉造成污染。

正確的做法是：一定要用剪刀，在蒂梗和葡萄的連接處剪下。剪的時候，剪刀盡量挨緊葡萄，不要留下太長的梗，以免清洗時破壞其他葡萄。這一步非常重要，記得不要忽略。

洗葡萄的小妙招

1. 先用清水沖洗掉葡萄表面附著的雜質。
2. 將葡萄放入容器，加入一小勺鹽和兩勺面粉。
3. 加入清水，用手輕輕攪勻，以打圈方式揉搓葡萄，靜置一分鐘。
4. 撈出葡萄，用清水漂洗乾淨後撲干水分即可。

清洗葡萄注意事項

• 面粉具有粘性，可吸附葡萄表面雜質與髒物，加鹽有助殺菌。
• 千萬別忽略，葡萄必須一顆顆剪下來，而不是整串拔。
• 不建議整串清洗後直接食用，因為葡萄果實緊密，難以徹底清洗，會有死角。

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