如何轻松削菠萝皮？四步讓你快速去除鱗皮

菠蘿外層鱗狀果皮帶有尖刺，讇買者卻步，常需請果販代勞。雖便於取得，但衛生難保——刀具清潔頻繁不足，且削好果肉長時間裸露，容易沾染細菌。若想吃得安心，建議親手操作，輕鬆掌握衛生與安全。

怎樣快速去除菠蘿皮？如何削菠蘿皮更輕松

只需一把普通刀具，透過正確處理即可快速完成。以下是四個簡單步驟，讓你輕鬆去除菠蘿皮：

輕鬆削菠蘿皮的四大步驟

1. 先去頭尾，將菠蘿穩置於桌面。
2. 直立菠蘿，均勻切成四瓣。
3. 每瓣肉上浅切幾刀（勿切断），保留底部果皮連接。
4. 刀身貼近果皮，將果肉與鱗狀外皮分離，即可獲得整潔三角形果塊。