不吃早餐的危害：增加肥胖、糖尿病与冠心病风险

不吃早餐有哪些危害

不吃早餐有哪些危害

在46,289名女性当中进行的6年跟踪调查也得出了类似结果：与每天规律吃早餐的女性相比，偶尔不吃早餐的女性糖尿病风险会升高28%。不过，如果消除体重增加的因素，那么与正常吃三餐的女性相比，每天吃1-2餐的女性糖尿病风险仅上升9%。

不吃早餐容易胖

另一项对3,598人跟踪调查18年的研究发现：每周吃不到三次早餐的人，平均体重比每周吃三次以上早餐的人高1.9公斤。进一步分析显示，每天规律吃早餐者，腹部肥胖的风险下降22%，超重风险下降20%，糖尿病风险下降19%，代谢综合征风险下降18%，高血压风险下降16%。

简单来说，这些研究证明不吃早餐的人更容易患上肥胖、糖尿病和冠心病，如果再爱吃夜宵和零食，那情况就更糟了。遗憾的是，不吃早餐的人因身体能量和营养素缺乏，往往会更爱吃零食、偏好夜宵。

不吃早餐容易患上糖尿病

近期多项大型调查分析表明：不吃早餐会增加肥胖与高血脂风险，降低胰岛素敏感性，进而增加糖尿病风险。一项对29,206名无糖尿病健康男性进行16年跟踪调查发现：与每天规律吃三餐的人相比，每天不吃早餐且只吃1-2餐的男性糖尿病风险会升高25%。即使排除其他可能导致糖尿病的因素，甚至消除体重变化的影响，不吃早餐仍会使糖尿病风险升高16%。也就是说，不吃早餐即使没有引起体重增加，也更容易患上糖尿病。相比而言，两餐之间吃零食容易导致肥胖，从而增加糖尿病风险；但如果体重不增加，则不会显著增加糖尿病风险。

吃夜宵的男人招来冠心病

另一项2013年针对26,902名男性的调查发现：与每天规律吃早餐的男性相比，不吃早餐的男性冠心病风险会上升27%。不过，相较于吃早餐而言，深夜吃夜宵似乎更糟糕。与不吃夜宵的男性相比，吃夜宵的男性冠心病风险会高出55%！分析表明，这主要是因为吃夜宵往往导致肥胖、糖尿病、高血压与高血脂等。