入秋補陰是重點 四法助你順應時節養生

入秋「補陰」是重點 如何「補陰」？

入秋「補陰」是重點，如何「補陰」？

1、「貼秋膘」不等於秋補

古時人經歷過高溫濕熱、食欲不振的「苦夏」之後，多在立秋時「以肉貼膘」，為秋收農忙打下身體基礎。而現代人早已過了普遍溫飽不足、農耕體力消耗大的時代，若再以「貼秋膘」為由敞開肚皮大吃大喝，輕則導致胃腸道功能紊亂、出現腹脹腹瀉等消化不良症狀，重則誘發心腦血管疾病急性發作，危及生命。

2、「補陰」才是重點

《黃帝內經》有「春夏養陽，秋冬養陰」說法。立秋後天地間陽氣漸收，養生需順應天時，滋潤和護藏五臟陰精，以抵御秋季易發的常見病。
秋天最大特點是「燥」，最易傷肺陰；清補肺陰可減輕口唇干裂、喉鼻干癢和咳嗽；平補胃陰可改善口干煩渴、胃脹、食欲不振、大便干結；潤補肝腎之陰則可減少手足心熱、心煩失眠、小便短赤等症狀。因此秋季養生重在「補陰」。

3、中醫補陰四法

用藥物補陰需由中醫師辨明體質後進行調補；而日常生活中，我們在家也可以嘗試以下補陰方法：

穴位保健操

中醫外治法調理補陰的方法很多，常見的睡前泡腳和按摩腳底（重點按摩湧泉穴）即屬此類。

調作息

民間素有「晝養陽，夜養陰」說法。良好的睡眠可保障心肺肝脾腎等臟器充分休養。入秋後應逐步調整為「早睡早起」狀態：早起吸收晨露滋養之濕（空氣質量適宜時），有利適應「燥氣」；早睡則可滋養陰精，對補陰大有裨益。

食療補陰

初秋時節暑未全消，飲食上除了滋陰潤燥，還應兼顧清熱。以下是兩款嶺南人常用的潤燥養生方：

➤ 茅根竹蔗水

用料：鮮茅根50克，無花果3顆，鮮竹蔗500克，帶皮馬蹄500克，胡蘿卜1根。

做法：

1. 把所有材料洗淨，竹蔗砍成小段，對半剖開，馬蹄切去頭和底部，胡蘿卜切成大塊；
2. 把所有材料放進鍋裡，放清水2500毫升；
3. 大火燒開15分鐘後，轉小火再煮30分鐘即可熄火；
4. 撈出湯渣，湯水可以放到冰箱冷藏，喝時應再次加熱至沸，放涼再飲。

功用：清熱涼血、生津利尿。

適宜人群：濕熱內郁、平素煙酒不忌者尤其適宜。脾虛（寒）、氣陰兩虛者及孕婦慎飲。

➤ 銀耳蓮子百合糖水

用料：銀耳50克，蓮子、百合各25克，枸杞10克，陳皮一小片，冰糖適量。

做法：

1. 銀耳用水浸泡約10分鐘，洗淨；
2. 蓮子、百合熱水浸泡約半小時，洗淨；
3. 將銀耳、蓮子、百合、陳皮一起下鍋，武火隔水炖約半小時，改小火慢炖3～4小時；
4. 加入枸杞、冰糖，10分鐘後保溫即可。

功用：滋陰潤肺、生津止咳、清心除煩。

適宜人群：氣陰兩處、且陰虛較重，久咳、干咳，咽喉干癢不爽者尤其適宜。脾虛者可加半片生姜一同炖服，以減少慢炖的時間，調和涼潤之性。