傳統佳節飲食養生三個注意

傳統佳節飲食養生三個注意

每到傳統佳節，吃喝總成為主旋律，那麼我們節日飲食要留意哪些呢？重點如下：

1. 飲食有度，避免過量

切忌過飽，減少腸胃負擔，避免出現消化不良、腹部不適，甚至誘發急性胃腸炎或胃出血。若出現劇烈上腹或左上腹疼痛，並放射至背部和胸部，需警惕急性胰腺炎的可能。

2. 均衡膳食，科學選擇

建議低膽固醇、低油低鹽的飲食原則。儘量避免高膽固醇食物（如動物內臟、蟹黃），並多攝入富含植物甾醇的食物，例如玉米油，其含量遠超水果與蔬菜。減少油炸食品攝入，有助於維持心血管健康。

3. 荤素搭配，纖維為先

佳節聚餐時應以蔬菜為主，搭配適量蛋白質與穀物，避免纖維攝入不足導致的便秘、痔瘡及膽胃負擔過重。建議多喝酸奶、多吃水果，並保持適量運動，以促進消化。

節日期間，親友相聚更應注重健康飲食，減少酒精與高脂食物。比起「酒桌文化」，輕鬆的走親訪友或共同運動，更能促進情感交流。