多吃動物蛋白或助老年男性維持多項功能

研究發現，動物蛋白質攝入量較高的男性，功能衰退風險較低，有助於老年男性維持身體、心理及社會功能。

據日本國立健康與營養研究所、日本東北大學和帝京大學合作研究指出，富含動物蛋白質的飲食或可防止老年人身體、心理和社會功能快速下降。隨著年齡增長，人體對蛋白質的吸收能力下降，年過65歲後每日需求增加。

研究團隊追蹤1007名平均年齡67.4歲的日本受試者，發現動物蛋白質攝入量高的男性，相較於攝入量低者，功能下降風險降低39%，但此相關性未在女性中顯現。富含動物蛋白質的飲食或可支持老年男性長期保持實用功能。