調查：部分沙拉含鹽量高於漢堡，隱藏鹽分不容忽視

許多人以為沙拉是絕對健康的食品，營養價值較高。但最新研究顯示，部分沙拉的含鹽量甚至高於漢堡，這些隱藏的鹽分可能讓人無意中攝入過量鹽分。

調查顯示沙拉含鹽比漢堡高-沙拉的好處

研究發現沙拉含鹽量驚人

調查顯示沙拉含鹽比漢堡高

由「鹽分與健康共識行動組織」（CASH）發起的研究，檢驗了超過650款來自超市、餐館、咖啡廳及快餐店的沙拉。結果發現，超過四分之三的沙拉含鹽量比洋芋片還高。

以具體數據對比：

• 麥當勞脆皮雞培根沙拉：鹽分1.3克、脂肪19克、卡路裡380
• 番茄醬黃瓜堡：鹽分1.2克、脂肪8克、卡路裡250

某些餐廳沙拉含鹽量極高

在調查餐館中，比薩馬上諾提供的超大雞肉凱撒沙拉含鹽量達5.3克，相當於兩個半麥當勞巨無霸漢堡的鹽分總和，遠超過兒童每日最大攝入量（2至6克）。

專家建議：選擇沙拉時需謹慎

CASH營養學家指出，雖然沙拉本身富含營養，但食品製造商可能會添加不必要的鹽。

相關回應：

• 麥當勞表示：該款脆皮雞培根沙拉只含日需鹽分的四分之一，屬合理範圍。
• 比薩馬上諾回應：菜單8款沙拉中僅2款含鹽量較高，並提供低鹽選項。