圓尾鲎是什麼？中毒後怎麼辦

圓尾鲎有毒，絕對不能食用。由於其外觀與中國鲎極度相似，常被誤食導致中毒。夏季為高發期，發現可疑症狀需立即就醫。

圓尾鲎是什麼？中毒後怎麼辦

圓尾鲎是什麼

圓尾鲎形態已維持不變五億年，是香港發現的三種鲎中僅存的兩種之一，分別為圓尾鲎及中國鲎。主要分佈於東亞與東南亞沿海地區，包括日本、台灣、香港、澳門及中國沿岸。屬小型馬蹄蟹，背部圓突、腹部凹陷，被稱為“活化石”。

為什麼會中毒？有毒成分是什麼

圓尾鲎含有劇毒，且各組織均含毒，不可食用。由於外觀極似可食用中國鲎，誤食事件頻繁發生。
有研究指出其可能含有河豚毒素樣物質，中毒症狀（口、手發麻、全身無力、神經麻痺）與河豚中毒高度相似。

中毒後的症狀與應對措施

中毒者通常出現口、手發麻及全身無力的神經麻痺症狀。尚無專特效藥可治療，嚴重時需立即醫治。

醫療處置方式：

• 第一步：催吐、洗胃
• 第二步：血液灌流（類似血液透析，吸附毒素並回輸體內）

重要提醒

夏季是鲎類上岸繁殖季節，遭誤捕與誤食風險升高。普通民眾難以區分兩種鯪類，為安全起見，請避免食用任何野生鲎類。