吃人參中毒怎麼辦？緊急處置、中醫療法與飲食療法

中毒症狀
發生人參中毒時，患者通常會出現頭暈腫痛、口渴、心悸、躁動不安、失眠多夢、體重減輕等症狀。重症可能出現面色蒼白、抽搐、痙攣、呼吸急促、血壓下降，甚至口鼻出血。

緊急處理方法
1. 早期可嘗試催吐或洗胃。家庭急救時，可讓患者口服大量 1% 食鹽溶液，然後輕撫咽喉，誘發嘔吐以減輕中毒症狀。
2. 必要時提供吸氧。若家中無條件，可立即將患者移至空氣流通處，並保持安靜，以利後續搶救與治療。

中草藥輔助治療
1. 甘草 120 克 + 紅糖 30 克：將甘草撕碎，加水煎濃後溫服，每日 1 劑，連服 3–5 天。
2. 旱蓮草 24 克、生地黃 18 克、仙鶴草 30 克、甘草 12 克、黃柏 15 克：加水煎煮至濃汁，溫服，每日 1 劑。適用於口鼻出血的中毒患者，建議連續服用數日。

飲食療法
1. 白蘿卜 1500 克：去皮清洗後搗碎榨汁，頻繁飲用，每日 1–2 劑，連續數日。
2. 葡萄糖 150–200 克：以開水調解後隨意飲用，劑量不限，有助緩解症狀。

發現人參中毒應立即採取措施，並儘早就醫，以降低健康風險。