补血吃什么？7款补血饮食推荐

不少人会出现贫血问题，尤其女性朋友在经期更需要补血。那么通过饮食如何补血？360常识网为大家介绍几款补血水果和食物，供大家参考，不妨一试。

吃什麼有助於補血？幾種有助於補血的飲食

几種有助於補血的飲食：

1、花生棗米粥

花生米30粒，紅棗10枚、大米粥、白糖各適量。将花生米剥去红衣，加水煮至六成熟，紅棗煮爛後去皮去核，与花生一同碾成泥加入粥中，再加入白糖略煮即可食用。功能是养血补脾肺，适用于贫血、血小板减少性紫癜，可作为日常保健食品。

2、枸杞蒸鸡

枸杞20g，母雞1只，適量調料。將枸杞放入鸡腹內，加入蔥段、生姜、清湯、鹽、料酒、胡椒粉等調料，加蓋蒸2小時後加調料调味，飲湯食肉。功能是补血，滋肝腎。適用於肝腎不足引起的頭暈、目眩、多夢、健忘、腰膝酸軟等症。

3、枸杞银耳羹

銀耳20g，枸杞25g，冰糖100g，雞蛋2个。將銀耳泡發後去蒂，枸杞洗净沥干，打蛋取蛋清。沙鍋加水煮沸後加入蛋清、糖搅拌均匀，再加入枸杞和銀耳，炖片刻即可。功能是滋補強身。

4、清炖乌龟

選用1～2只烏龜，宰殺清洗後去除內臟、頭、爪和龜甲，將龜肉放入炖盅加入清水，隔水炖熟後加油、盐等調味食用。功能是益陰補血，適合陰虛引起的盗汗、潮熱等症作輔助治療。

5、羊肝菠菜鸡蛋汤

羊肝100克，菠菜250克，雞蛋1個。先將羊肝切片加水煮熟後捣碎，菠菜清洗後入锅，再打入鸡蛋煮熟。適用於缺鐵性貧血、營養不良性貧血，具有補肝明目、補血養血功效，建議連續服用1-2次。

6、红枣黑木耳汤

紅棗50克，黑木耳15克，冰糖適量。將黑木耳與紅棗用溫水泡發清洗後，放入碗中加水和冰糖，蒸約1小時。喝湯食用黑木耳和紅棗，或分次食用。具有滋陰和營、補益氣血功效，適合氣血不足引起的貧血，症見面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短等。

7、雞肝西红柿汤

雞肝200克，西紅柿200克，水發木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700ml，味精、精鹽、胡椒粉調味。將材料切片入鍋煮沸後放入雞肝、木耳、西紅柿等，熟後佐餐食用。具有補血強身功效，適合貧血引起的頭暈眼花。

8、莲子桂圆汤

蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發去皮後與桂圓肉、紅棗一同煎煮至蓮子酥爛，加冰糖调味。睡前飲湯食用，可經常服用。具有補心血、健脾胃功效，適合貧血乏力、神經衰弱、心悸怔忡、記憶力減退等。