
補鈣是現在很多都市人很關注的話題,老人要補鈣,小孩要補鈣,很多女性也在爭先恐後地補鈣。然而,據英國《每日郵報》最新報道,《心臟》雜誌一新研究發現,過量服用鈣片可能導致女性心臟病患病風險翻倍。其原因是大量服用鈣片會導致血液中鈣水平產生“洪災效應”(flooding effect)。科學家表示,飲食中的鈣質則可以全天慢慢地被人體吸收。
女性盲目補鈣片,心臟病危險是否翻倍?
新研究中,奧克蘭大學科學家分析了德國1990年代一個營養研究項目涉及的24,000名35–64歲德國參試者的相關資料。資料包括:參試者單純補充鈣片、補充維生素及其他礦物質的情況,以及飲食補鈣情況。為期11年的跟蹤調查顯示,共有354人罹患心臟病、260人發生中風、267人死亡原因與心臟病和中風有關。補充包括鈣片等補充劑的參試者,心臟病危險增加了86%;而只服用鈣片的參試者,心臟病危險會增加一倍。
新研究負責人伊恩·雷德教授與馬克·柏蘭德教授指出,這項研究結果表明,女性最好避免大量服用鈣片補鈣,因為鈣片被誤以為是保護骨骼的“萬能藥”。
選擇自然飲食補鈣才是更安全的選擇。建議人們多攝取富含鈣質的食物,如牛奶、乳酪、綠色蔬菜、大豆、小魚干、發菜、芝麻等。英國食品標准局建議成人每日飲食補鈣量為700毫克。值得注意的是,英國全國骨質疏松症協會認為,“補充鈣片誘發心臟病”的說法仍需更多證據支持。
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