火龙果怎么吃？全面解析火龙果的吃法

夏日里，无论是在超市还是市场，颜色最亮眼、最招人喜爱的果蔬莫过于火龙果了。火龙果果实汁多味清甜，具有排毒解毒、保护胃壁、抗衰老、美白皮肤、养生等功效，但火龙果怎么做才好吃呢？

火龙果的一般吃法

      把火龙果洗净，切成两半，用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开，注意别把皮划破。用手握住两端，其余手指从底部慢慢用力往上挺，就如同活字印刷一般。牙签要横着挑起火龙果肉，否则会受力不均。

火龙果的夏日创意吃法

① 火龙果冰棍

      将牛奶与酸奶混合，加入糖和蜂蜜调味，再加入火龙果打成泥，滴入少许柠檬汁，装入冰棒模，放入冰箱冷冻即可。

② 火龙果西米捞

      牛奶加入白砂糖煮沸，待冷却后，加入沥干水分的熟西米搅拌均匀。火龙果对半切开，将果肉挖出，留一半果皮作为小碗。芒果去皮切丁，将火龙果与芒果果肉放入西米中拌匀，盛入火龙果壳中，放入冰箱冰镇，吃时取出即可。