食品干燥剂遇水爆炸：别让“隐形杀手”伤害孩子

食品干燥剂遇水为何会爆炸？如何安全处理？江西5岁男童将海苔中的干燥剂放入水中导致面部和眼球严重灼伤的事件引发关注。

最近，江西高安市一名5岁男孩，将海苔食品袋中的干燥剂放入水中吹泡泡，结果发生爆炸，导致男孩面部和眼球被烧伤，可能面临失明的风险。

食品干燥剂和食品脱氧剂遇水真的会爆炸吗？平时该如何处置这些干燥剂？发生事故又该如何处理？记者就此进行了求证并提醒市民。

实验过程

实验用品：

海苔食品袋中的石灰干燥剂和火腿肠食品袋中的食品用脱氧剂。

实验方法：

用剪刀将干燥剂和脱氧剂剪开，分别倒入事先准备好的矿泉水瓶中。

实验结果：

将食品用脱氧剂细小微粒倒入瓶中30分钟后，没有任何异常。

将石灰干燥剂颗粒倒入瓶中约5分钟后，瓶内水位不断上升，原本透明的水变得浑浊发白，瓶子迅速膨胀变形，随后听到爆破声，瓶内水流了出来。

爆炸原因

石灰吸水释放大量热量

瓶子之所以会迅速膨胀变形并爆炸，是因为瓶内的干燥剂主要成分是石灰。石灰吸水后会释放出大量热量，导致瓶内空气急剧膨胀，从而发生爆炸。

据了解，干燥剂主要对商品起到防潮作用，也可保护商品。目前市场上的食品干燥剂主要成分是硅胶和生石灰两种，硅胶的安全性较高，化学腐蚀性较低。但生石灰成本较低，属于强碱性成分，若被误食或入眼，会损伤消化道或眼结膜，严重者甚至会造成失明，危险性较高。

重要提示：无论是什么成分的干燥剂，只要不破损、不沾水，通常是安全的。

如何处理？

放置高处，避免儿童接触

消费者购买带有干燥剂的包装食品后，应确保不让儿童接触。万一误食，硅胶干燥剂通常不会有大问题，可随人体自然排出；若入眼，请用清水从内眼角向外眼角冲洗即可。

如果是石灰干燥剂，误食后则可用适量水或牛奶稀释，但饮水量不宜过多，稀释后应迅速送往医院治疗，切勿使用醋或酸性物质进行中和。

若不慎将石灰干燥剂沾染到皮肤上，需要用大量清水冲洗，简单处理后立即就医。如果是眼睛被感染，应用水清洗，并转动眼球，翻动上下眼睑，随后立刻送医。千万不可因害怕而不敢动或不敢用水冲洗，否则会延误最佳急救时机。

食品包装开封后，应立即将干燥剂丢弃，避免其吸收空气中的水分发生变质。但不要将干燥剂扔到有水的地方，最好连同包装一起丢弃。