喝蜂蜜柚子茶的好处与制作方法

柚子富含丰富的蛋白质、有机酸、维生素及钙、磷、镁、钠等人体必需元素，其营养价值远超其他水果。每100克柚子含有高达150毫克的维生素C，是柠檬和脐橙的3倍。

喝蜂蜜柚子茶的好处与自制美味蜂蜜柚子茶

柚子的营养价值

柚子富含蛋白质、有机酸、维生素及钙、磷、镁、钠等人体必需元素，其营养价值远超其他水果。每100克柚子含有高达150毫克的维生素C，是柠檬和脐橙的3倍。

柚子性味酸、寒、无毒。

具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等功效。蜂蜜可中和柚子的苦味，提升口感。因此蜂蜜柚子茶性属寒凉，体寒、脾虚者不宜多食，更不能空腹饮用。夏季冰镇后饮用可消暑清热，口感极佳。

维生素C与健康功效：

柚子茶可消除疲劳、美容养颜、增强免疫力，橙皮苷有助于调节血压、预防血管硬化和高血压。

蜂蜜的润肠作用：

对便秘和易长暗疮者，饮用蜂蜜柚子茶可有效改善。坚持饮用3个月可"改变体质"。

蜂蜜柚子茶清香可口，兼具美白祛斑、嫩肤养颜功效。蜂蜜中的L-半胱氨酸具有排毒作用，可缓解皮肤问题；柚子富含维生素C，具有美白效果。两者结合可清热降火、嫩白皮肤，特别适合长期面对电脑、肤色暗沉的办公室女性。

挑选柚子的黄金法则：

牢记"大而不轻、尖不圆、黄不青"四原则，触摸选择皮薄紧实的柚子，确保香甜多汁。

心脑血管及肾病患者的理想水果：

柚子富含高血压患者必需的钾元素，几乎不含钠。其果胶可降低低密度脂蛋白，减少动脉损伤；天然叶酸预防动脉硬化。丰富维生素C降低胆固醇，对心脑肾病患者极为有益。

蜂蜜柚子茶制作指南：

材料：柚子500克（带皮）、白糖100克、蜂蜜250克、玻璃瓶

步骤：

1. 玻璃瓶煮沸消毒，柚子65℃温水洗净
2. 柚子浸泡5分钟，擦干后分三部分剥皮：先皮，再白色海绵层，最后果肉。皮切丝状，白瓤同样处理，果肉压碎备用。
3. 将白瓤、果肉、白糖混合搅拌后入锅熬煮20分钟，加入柚子皮再煮5分钟。
4. 倒入玻璃瓶密封冷藏，风味随时间更佳。