寶寶抵抗力差吃什麼？推薦這2道家常菜增強體質

【導讀】寶寶抵抗力差容易生病，飲食調理很重要。那麼寶寶抵抗力差吃什麼？以下推薦2道美味又營養的家常菜，有助增強小寶寶體質，並附詳細做法，親子同享更安心。

寶寶抵抗力差吃什麼？推薦菜單

1. 話梅肉排

材料：話梅糖20顆，肉排500克，生姜、鹽、油各適量。

做法：

1. 肉排洗淨，放入沸水灼燙一下，撈出瀝干水分備用。
2. 話梅糖放入鍋內，加水煮沸後調成糖水。
3. 另起油鍋，輕煸生姜片出香，加入肉排與熱水大火煮開，轉小火慢燉至肉軟烂，再加入話梅糖水。
4. 最後以鹽調味、勾芡即可起鍋。

營養價值：本道菜富含優質蛋白質、維生素B1、鈣與鋅，易於吸收，能有效補充能量，並以酸甜口感提升寶寶食欲。

2. 紅燴牛肉膏

材料：牛肉糜150克、豬肉糜150克、洋蔥半個、雞蛋2個、番茄沙司25克，並調以黃酒、澱粉、鹽及適量食用油。

做法：

1. 將牛肉與豬肉糜混合，加入雞蛋、黃酒、澱粉與鹽搖勻，蒸約30分鐘至熟透後切塊。
2. 洋蔥切絲，下油鍋炒香，再加入番茄沙司翻炒均勻。
3. 倒入肉塊輕輕拌炒，調味後勾芡收汁即可。

營養價值：雙重肉類提供豐富蛋白質與鐦質，番茄的維生素C有助鐵質吸收，適合體質較弱的孩子均衡營養。

小提示：平日可多讓寶寶攝取新鮮蔬菜、水果與全榖物，並配合適量戶外活動，從根本上提升抵抗力。