白領養肝指南：飲食調養與兩款養肝粥

白領的健康從養肝開始

白領的健康從養肝開始

若肝氣不舒，氣血運行易亂，導致高血壓、消化系統紊亂，婦女也可能出現月經不調。因此，電腦族養生首重養肝。

飲食調養是關鍵：多吃韭菜等溫補陽氣之品，韭菜可強化脾胃氣息；蔥、蒜亦有益肝養陽。日常可選擇性涼味甘的食材如大棗、荞麥、菠菜、芹菜、菊花菜、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇，以潤肝明目。搭配銀耳等滋補品，能潤肺生津、益陰養肝。此外，減少酸味、增加甘味，有助肝脾調和，預防疾病。以下是兩款簡易養肝粥，適合電腦族嘗試。

豬肝綠豆粥：
新鮮豬肝100克、綠豆60克、大米100克，鹽、味精適量。先將綠豆與大米煮沸後小火慢熬，八成熟時加入切片的豬肝，最後調味。此粥具補肝養血、清熱明目、美容潤膚之效，適合面色萎黃、視力減退的體弱者。

枸杞粥：
枸杞子30克與大米60克同煮，粥半熟時加入枸杞，熟後食用。適合頭暈目澤、耳鳴腰酸者；肝炎患者持續食用可助肝細胞再生，提升保肝效果。