熬夜必看：五類宵夜讓你成為「垃圾人」

上班族加班熬夜難免，若再選錯宵夜，對身體的傷害會雪上加霜。選對食物，才能減少傷害。以下是五類加班時應盡量避免的宵夜選擇：

1、含咖啡因的食物

咖啡、濃茶、巧克力、可口可樂等含咖啡因的食品，可能刺激胃部神經，導致痙攣或影響睡眠。孕婦更需特別注意，過量咖啡因可能增加胎內畸形風險。

2、辛辣刺激的食物

麻辣燙、鐵板燒、臭豆腐等街邊小吃雖美味，但高油高鹽且帶濃辣味，容易刺激胃黏膜，引發上火或口舌生瘡，影響第二天狀態。

3、甜食

蛋糕、蛋撻、餅乾等甜點通常高糖高油，精製成分多，營養價值低，容易增加體內負擔，導致肥胖和血糖波動。

4、生冷食物

冰鎮西瓜、啤酒、飲料和冰淇淋會使血管急劇收縮，影響血液循環，特別在炎熱天氣更不利體內散熱，長期可能導致脾胃虛寒。

5、垃圾食品

方便麵、薯片、香腸、蜜餞等高鹽高油高糖零食，營養價值低，加重腸胃負擔，長期食用不利健康。

推薦的健康宵夜選擇

加班時可選擇營養密度高的食物，例如：

• 全麥餅幹或燕麥片
• 堅果（核桃、杏仁、花生等，約15克）
• 無糖或低糖酸奶
• 新鮮水果（建議低糖水果如莓果、蘋果，控制在200克內）

例如：全麥面包搭配少量藍莓醬，燕麥片用牛奶沖泡並加入堅果碎，或酸奶中加入水果丁。這些食物能補充維生素B族、維生素和礦物質，有助於恢復體力、維持免疫力，減少熬夜帶來的傷害。