多吃新鲜水果的健康益处与食用指南

水果是日常饮食中不可或缺的一部分，它不仅美味，还能为身体带来多重健康益处。

多吃新鲜水果有哪些好处

水果富含钾、膳食纤维、抗氧化剂以及其他生物活性物质。适量摄入除了保护心脑血管，还有更多意想不到的益处。

有利减肥

一项研究发现：在不改变其他饮食习惯的基础上，每餐前吃半个柚子的人，持续12周以后，体重平均下降了1.6公斤。柚子中含有的化合物是一种天然的减肥剂。

减少抑郁

一项研究发现，多吃水果、蔬菜、豆类和坚果，少吃加工肉食，有助于降低抑郁症风险。

预防癌症

世界癌症研究基金会的一份报告认为，水果和蔬菜能够降低胃癌、食道癌、口腔癌和咽喉癌的患病风险。

防止痴呆

一项研究发现，多吃蓝莓、黑莓或李子等水果，可以防止多发性硬化症和帕金森氏症。

美化肌肤

柠檬、葡萄柚、水蜜桃等水果含有大量的维生素C，它不仅能淡化色斑，还对胶原蛋白的分泌有关键作用，可以强化皮肤弹性，让肤色明亮且平滑。

吃水果有讲究

国人水果摄入量少与传统的饮食文化有关，水果并不是典型的中国传统膳食组成。此外，增加水果摄入量还需注意以下几点：

1、要坚持每天吃
膳食指南推荐，我国成人每日应摄入水果200克~400克。大概每天一个苹果搭配一个橙子或者香蕉，或者是200g的葡萄加上一个雪梨；其次，吃够彩虹色。每天吃的水果颜色越多，摄入的营养成分越丰富。不仅要选用草莓、西红柿等护心专家，橙黄色的橙子、柠檬，还要搭配葡萄、黑莓等紫蓝色水果。最好做到每天两种及以上的水果，每周可以更换水果种类。最后，选对时间吃。晚上尽量少吃水果，食用时间以饭后1~3个小时为宜，不宜空腹吃。此外，一些特殊人群在食用水果时要注意。

2、糖尿病要控量
这类患者首选西瓜、苹果、猕猴桃等含糖量较低的水果，建议每天摄入的量为100克~200克。

3、肾病者少吃橙子
肾功能不全的人，血清中钾含量较高。建议避免摄入含钾离子丰富的水果，比如橙子、橘子、香蕉等。

4、肥胖者少吃榴莲
例如榴莲，所含热量高，大量进食易造成血糖升高和便秘。此外，为了减肥，把水果作为正餐也是不可取的。

5、肠胃弱吃点桂圆
肠胃弱少吃凉性、含果酸多的水果，比如香蕉、梨等寒性水果。可以吃点苹果、桂圆，此外桃子、荔枝和籽瓜也是不错的选择。