
鬼子姜是一種多年宿根性草本植物,高1-3米,具塊狀地下莖及纖維根。植株莖直立多分枝,被白色短糙毛;葉對生或上部互生,卵圓形至卵狀橢圓形,邊緣有鋸齒;花期8-9月,頭狀花序生枝端,舌狀花黄色。
其塊莖、莖葉可入藥,味甘、性涼,擁有清熱涼血、接骨癒傷、消肿之效。適用於熱病、腸熱下血、跌打損傷、骨折腫痛,亦可外敷治無名腫毒與腮腺炎。蒙醫亦用其治療熱性病及筋傷骨折。
研究指出,鬼子姜所含的「鬼子姜提日糖」具有雙向調節血糖作用,能幫助糖尿病患者降低血糖,同時在低血糖時亦有緩解效果。
附方摘要
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