食用椪柑的注意事項與功效

椪柑富含維生素C與檸檬酸，並含膳食纖維及果膠，具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、疏肝理氣等功效。適量食用有助預防冠心病、動脈硬化，便秘及降血壓，惟性涼，多食易上火，糖尿病患者及體質偏熱者需量力為之。

椪柑的簡介

椪柑又名蘆柑，皮薄易剝，果肉橙紅色、汁多甜濃、脆嫩化渣，籽少，且具藥用功效。適合南方各省生長，原產我國，主要栽培於江西、福建、廣東、浙江、廣西、湖南、台灣、四川、重慶等地。果實11月中下旬至12月成熟，耐貯藏。

食用椪柑的注意事項

1. 性溫助火，陰虛陽盛體質者忌食，以免口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、便秘。
2. 糖尿病患者忌食。
3. 避免與蘿卜同食，以免增加患甲狀腺腫風險。
4. 避免與牛奶同食，果酸可能使蛋白質凝固，影響吸收或導致腹脹、腹痛、腹瀉；建議喝奶後暫時勿吃柑。
5. 飯前或空腹時不宜食用，有機酸可能刺激胃黏膜。
6. 勿過量食用，否則可能引致皮膚、手掌發黃，嚴重時出現惡心、嘔吐、神疲等症狀，通常可自行恢復。
7. 食用後及時刷牙漱口，保護口腔牙齒。

核心功效

• 心血管保護：椪柑皮苷加強毛细血管韌性、降血壓、擴張冠狀動脈，並助降低血中膽固醇，對動脈粥樣硬化有逆轉助益。
• 促便降膽：內側薄皮含膳食纖維及果膠，有利通便與減少膽固醇吸收。
• 抗癌與代謝：新鮮汁液中的「諾米靈」可分解致癌物、提升除毒酶活性，並保護基因；檸檬酸有助消除疲勞、美容維C輔助。