糯玉米的种植技术与功效作用

糯玉米性平味甘，具有开胃、健脾、除湿、利尿等功效，主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸含量达60%以上，与维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止沉积于血管壁，对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压有一定预防和辅助治疗作用。

糯玉米的种植技术-糯玉米的功效与作用

糯玉米简介

糯玉米又称蜡质玉米，籽粒含有较粗的蜡质状胚乳，化学和物理性状受单隐性基因(wx)控制，位于第9染色体。100%支链淀粉使其具有糯性，俗称粘性。除鲜食外，亦可作饲料和工业用途。

历史与起源

据曾孟潜（1987）考证，糯玉米在中国已有1760年历史，云南西双版纳等地仍保留原始品种，少数民族食用历史悠久。G.N.Collins记载，1908年美国传教士J.M.W.Farnham将糯玉米引入美国，国内外学者普遍认为其起源中心在中国。

糯玉米的种植技术

分期播种：可提前或延后，采用小棚或温床育苗，2月下旬即可播种；地膜覆盖直播于3月上旬，露地直播从4月上旬至7月中下旬，形成6月至10月的连续供应期。

优选良种：推荐苏糯玉1号、烟单5号、鲁糯玉1号等半紧凑型品种。

隔离种植：需与其它玉米类型隔离，空间隔离至少200米，时间隔离错开播种期，春播约30天，夏播约20天，防止飞花影响品质。

合理密植：采用宽行0.8～0.9米、窄行0.4～0.5米种植，双株留苗。半紧凑型品种每亩4000～4500株，平展型每亩3500～4000株；春播宜稀，夏播宜密；肥地宜密，瘦地宜疏。

巧施肥料：每亩施腐熟粪肥1000公斤、复合肥30～40公斤作基肥；苗期、拔节期、穗期分别追施尿素2～8公斤、3～5公斤、6～10公斤。

虫害防治：注意防治玉米螟和黏虫，可用2.5%高效氯氰菊酯乳油或20%速灭杀丁乳油1500～2000倍液。

适时采收：授粉后25～30天为适宜采收期，过早或过晚均影响品质。

糯玉米的功效与作用

糯玉米具有开胃、健脾、除湿、利尿等功效。丰富的亚油酸和维生素E协同降低胆固醇，预防心血管疾病；维生素E促进细胞分裂、延缓衰老。谷胱甘肽在硒参与下生成抗氧化酶，具有抗衰老作用。钙、磷、铁、硒及胡萝卜素等成分对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病有辅助治疗作用。中医学认为其"固中开胃、降脂通络"，每日摄入1克钙，6周后可降低血压9%。胡萝卜素转化为维生素A具有防癌作用，膳食纤维促进排毒，天然维生素E降低胆固醇、改善皮肤和脑功能，玉米黄素和叶黄素有助于抗眼睛老化，多吃玉米还可减轻抗癌药物副作用、增强脑力与记忆力。