玉米的主要產地與起源

玉米（Zea mays），屬禾本科一年生草本，又稱玉蜀黍，俗名苞谷、棒子、珍珠米等，是重要的糧食和飼料作物。

起源地：原產於墨西哥或中美洲，栽培歷史約4500～5000年，但其起源和演化過程仍未有定論；中國栽培歷史約400多年，相傳於15世紀初引入。

全球分布：適應範圍廣，從北緯58°至南緯40°的溫帶、亞熱帶與熱帶地區均能生長，待低海拔盆地到海拔3600米以上高原地區皆可種植。種植面積與產量位居世界第三（仅次于小麥與水稻），單產則居全球谷類作物首位。

主要產區：以美國最多，中國次之，巴西居第三。中國集中分布在從東北經華北至西南的斜長形地帶，種植面積約占全國總面積的85%，可劃分為六大產區：北方春玉米區、黃淮海平原夏玉米區、西南山地玉米區、南方丘陵玉米區、西北灌溉玉米區與青藏高原玉米區。