吃木瓜有什么好处？木瓜功效与作用及食用方法

吃木瓜有什么好处？木瓜功效与作用及食用方法

木瓜的营养价值

1、木瓜营养丰富、口感清甜、肉质软滑多汁，既可生食也可烹饪。科学测定显示，木瓜富含维生素A、B1、B2、C，以及铁、钙、钾等矿物质，还含有多糖、蛋白质、木瓜酵素和有机酸。其17种氨基酸涵盖全部人体必需氨基酸且比例接近人体蛋白，磷、钾含量尤为突出；维生素A、C含量分别是西瓜和香蕉的5倍。

2、木瓜酵素富含丰胸激素及维生素A，可刺激女性激素分泌并促进卵巢雌激素分泌，畅通乳腺实现丰胸目的；还能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔堆积的皮脂与老化角质，让肌肤更显明亮清新；同时可分解蛋白质、糖类与脂肪，去除赘肉、促进新陈代谢，及时排出多余脂肪，是青木瓜塑身美容的佳品。

3、木瓜含有的胡萝卜素这一抗氧化物质，使果肉呈现橘黄色，可减少环境污染造成的损害。其富含的β-胡萝卜素是天然抗氧化剂，能有效对抗全身细胞氧化，破坏加速人体衰老的自由基，因此常吃木瓜可美容护肤、延缓衰老；丰富的维生素C有助于修复机体组织、清除有害毒素，增强抗病能力。

4、木瓜中的黄酮类物质具有显著的抗氧化、清除自由基、抗癌、降压降脂、改善微循环、抑菌消炎等作用，还能稳定血管和毛细血管弹性，增加动脉流量，调节心律不齐，预防胃溃疡等。此外可促进雌性激素分泌，推动乳腺导管发育与增生。

5、木瓜作为药食两用瓜果（1996年由卫生部公布认定），具有健脾胃、助消化、解酒毒、降血压、催乳、解毒消肿、通便驱虫等功效，可辅助治疗消化不良、胃炎胃痛、十二指肠溃疡、心绞痛、高血压、坏血病、产妇乳汁不足等疾病，我国早有研究与应用。

木瓜的功效与作用

• 木瓜性温味酸，能平肝和胃、舒筋活络、降血压。
• 果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等矿物质，含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等活性成分。
• 维生素C含量极高，是苹果的48倍。
• 可消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压具有防治效果。
• 番木瓜碱具有抗肿瘤功效，能阻止致癌物质亚硝胺合成，对淋巴性白血病细胞具有强抗癌活性。
• 木瓜酵素助力分解肉食，降低肠胃工作量，帮助消化、防治便秘，并可预防消化系统癌变。
• 能均衡并强化青少年及孕妇妊娠期的激素代谢平衡，润肤养颜。

木瓜怎么吃

1、木瓜可直接洗净后作为水果食用；
2、切片与酸奶或蜂蜜一起食用，味道更佳；
3、用来炖汤，如木瓜炖排骨、木瓜煲鸡汤；
4、炒菜，与肉类或蔬菜一起炒制；
5、制作成果汁或果泥，适合儿童和老人食用。