控制體重必備！7 種助你避免長胖的優質食物

據研究顯示，午餐時吃半顆牛油果有助於提升飽足感，並減少下午的零食攝取。女性在食用牛油果後的三小時內，會感覺更飽，進而抵抗食物誘惑。

黃豆、鷹嘴豆和扁豆

黃豆、鷹嘴豆、扁豆與豌豆不僅富含高蛋白質，同時含有纖維、抗氧化物、維生素 B 及鐵質等微量元素。午餐時攝取這些豆類，有助於提升飽足感，從而控制食慾。

湯類

午餐前先喝一盅低熱量的湯，能降低當餐 20% 的熱量攝取。湯類可填充胃部空間，讓用餐時吃得更少、熱量攝取更低。

發酵食品（腌菜類）

德國酸菜、泡菜等發酵食品含有短鏈脂肪酸，可加強腸道與大腦的聯繫，刺激荷爾蒙生成並改善食欲。這些食品也富含益生菌，有助消化或許還能降低飢餓感，協助減重。

堅果（杏仁）

杏仁富含抗氧化物、維生素 E、鎂、膳食纖維與蛋白質，這些營養素有助於增強飽足感，控體重更輕鬆。

蘋果

餐前半小時吃一顆蘋果，其豐富的纖維與水分能讓你迅速產生飽足感，從而減少正餐的攝取量。

黑咖啡

每天喝一兩杯黑咖啡不僅可以提神，還能促進新陳代謝、抑制短期食欲，是控制體重的理想飲品。

雞蛋

早餐吃一兩顆雞蛋，可在 24 小時內持續產生飽足感，效果優於同數量的早餐圈。並且，相較於吃面包圈的人，一內總攝取的熱量還會少 330 大卡。

豆腐

由黃豆製成的豆漿、豆腐等，含有豐富的異黃酮、高蛋白質與纖維，部分品種的抗氧化成分甚至高於莓果類，是幫助增加飽足感、減少食欲的理想食物。