孕妇可以喝鸽子汤吗

怀孕期间饮食需要特别注意，准妈妈们都非常关注孕期饮食问题。鸽子汤营养丰富，是很多人喜爱的汤品。那么，孕妇可以喝鸽子汤吗？这是大家普遍关心的问题。

孕妇喝什么汤好

在我们日常饮食中，汤是既富有营养又最易消化的食物之一。采用不同的骨头熬制出的汤功效各异。哪种骨头煲汤更有益呢？

肘子骨汤营养最佳。这类骨头含有丰富骨髓，同时骨胶原含量也非常高，因此炖出的汤色白而浓郁，营养丰富。

脊椎骨汤最去火。用来煲汤时，选择连着尾巴的中后段更佳；而前段椎骨适合红烧。脊椎骨附着的肉较少且脂肪含量低，非常适合夏天食用。

牛骨汤最易吸收。与猪肉相比，牛骨中的营养物质更易被人体吸收。牛肉的营养吸收率高达96%，在各种肉类中位居前列。

注意熬汤时间：并非越久越好，一般1—1.5小时即可。长时间炖煮的浓汤，或使用猪骨、鸡脚、带皮家禽及肥肉熬制的汤，含有大量饱和脂肪，口感油腻，可能刺激胃肠道，因此孕妇不宜食用。

孕妇可以喝鸽子汤吗

孕妇可以喝鸽子汤。鸽子肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维生素E的含量均高于鸡肉、鱼肉、牛肉和羊肉。鸽子汤具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，经常饮用有助于缓解孕期贫血症状。

此外，鸽子汤富含丰富的软骨素，可增强细胞活力，保持皮肤弹性，促进血液循环。中医认为，鸽子肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功效，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆力减退有很好的补益治疗作用。

健康贴士：鸽子肉中含有较多支链氨基酸和精氨酸，有助于促进体内蛋白质合成，加快伤口愈合，因此产后妈妈也非常适合饮用鸽子汤。

孕妇饮用鸽子汤的注意事项

由于鸽子汤性质偏热，易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的孕妇最好避免食用。此外，鸽子汤不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。

推荐鸽子汤做法

山药鸽子汤

准备材料：乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。

做法：

1、将鸽子清洗干净，沥干水分备用

2、把老姜清洗干净切成片备用；山药切块备用

3、把鸽子放入大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒，加入适量清水，大火蒸1小时，或者高压锅20分钟即可。