菊花為我國十大名花之一,遍及各地。《本草綱目》記載其具有散風熱、平肝明目之效,味甘、性寒。因此自古有飲用菊花茶的习惯,現今也深受歡迎。
菊花茶的主要功效包括明目清肝、提神醒腦、清熱解火以及防治心血管疾病。然而,以下五類人群不宜飲用:過敏體質者、寒性體質者、風寒感冒者、孕婦以及低血壓者。
挑選菊花茶時需注意五點:花型一致、無雜色、見黃芯、味道甜、花朵完整。沖泡時建議使用透明玻璃杯,每次放入四至五粒,以沸水沖泡即可。
菊花茶的正確泡法與功效 泡法步驟與作用解析
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