喝酒臙紅真相：這樣其實不能喝，罹癌風險高出28倍！

來自腫瘤醫院醫生的忠告：別勸別人喝酒了！除非你跟他有刻骨銘心的仇！

一位醫生透露：今天我們科室又收來16個食道癌患者，最年輕的才27歲，全是食管中段病變，幸好都是早期發現。

再次提醒大家！喝酒臙紅代表體內缺乏解酒所需的乙醛脫氫酶2（ALDH2），這是酒精中毒的信號。臙紅者飲酒患食道癌的風險，相較於酒後面色不變的人，高達16到28倍。

親朋好友相聚，請互相體諒，不要強行碰杯。過去酒類多由糧谷製造，現今大多為水與化學物質勾調，飲用後不僅傷肝更傷腎。務必適量飲用，掌控分寸。

喝酒上臙真的能喝嗎？有科學根據嗎？

親友圍桌時，常有人酒剛入喉臙即紅，以為是「不勝酒力」；近年更流傳「臙紅人酒量大、代謝快」的说法。殊不知這正是代謝受阻的警訊！

研究顯示：喝酒臙紅的人代謝受阻，醫學上已證實「臙紅更能喝」是錯誤的。

酒精進入體內後需進行消化代謝，主要依賴肝臟中的乙醛脫氫酶2（ALDH2）。酒量大的人，該酶足夠活躍；反之，則表示酶量不足，代謝緩慢，酒精積壘刺激血管擴張，導致臙紅、頸部泛紅，並可能伴隨心跳加速、惡心等不適。

國際研究已確認：喝酒臙紅其實代表不能喝酒。發表於《PlosMedicine》的論文指出，缺乏乙醛脫氫酶2的人群，隨酒精攝入量增加，患食道癌風險明顯上升，危險程度超過酒後面色正常者。請停止逼酒，這真的攸關健康！