怕冷吃什麼好？推薦常吃銀魚煎蛋滋養陽氣

怕冷吃什麼好？推薦常吃銀魚煎蛋滋養陽氣

無論春夏秋冬，我都體質偏寒、容易怕冷，稍微受風就感覺不舒服，即使在夏天也總是穿著長袖，臉色也比旁人蒼白。後來依朋友的建議，連續一個月食用白飯魚（銀魚）煎蛋，體質大有改善，不再那麼怕冷了。

做這道養陽調理菜十分簡單：

• 材料：白飯魚 150克、雞蛋 2顆
• 做法：白飯魚清潔乾淨後，先用少量油入鍋微煎至金黃，讓水分稍微蒸發；再打入打散的雞蛋一起翻炒，最後加入香菜提香即可。

專家營養分析：

白飯魚即銀魚，在廣府地區常以此稱呼。銀魚是高蛋白、低脂肪的“整體性食物”，蛋白質含量達72.1%，並含有人體所需的完整氨基酸。每百克可提供407千卡熱量，是普通魚類的5~6倍；更富含鈣（761毫克/百克）、磷、鐵及維生素B1、B2和煙酸，能有效增進免疫功能。

中醫建議：

根據中醫理論，銀魚性平、味甘，能益脾胃、補氣潤肺，特別適合體質虛弱、消化不良、營養不良、肺部虛咳及氣血不足的人食用。